藏族的酥油茶是什么

酥油茶，是藏族民众每日必不可少的饮料，因为藏族独特的地理环境，日常生活常常是以酥油和糌粑为主要食品，所以酥油茶是藏族人们的特色茶饮。下面小编为大家介绍藏族的酥油茶，感兴趣的朋友们一起来看看吧!

(资料图)

藏族的酥油茶介绍

酥油茶是藏族民众每日必不可少的饮料，由于藏族独特的自然地理环境，不宜于蔬菜的生长，所以他们日常生活中常以酥油和糌粑为主要食品，而蔬菜所含的营养成分，可以通过茶叶来补充，因此就创造了独特的打制酥油茶的方法。

酥油茶制作方法

在西藏，家家都离不开酥油茶，牛和羊也是西藏人生活中不可缺少的一部分，而制作酥油茶的酥油就是从牛、羊奶中提炼出来的。

首先将牛、羊身上挤出来的奶汁加热，倒入特制的大木桶中，然后用专用的酥油用具用力地上下抽打奶汁，来回数百次，搅得奶汁油水分离，上面浮起一层湖黄色的脂肪质。这时就可以将这层脂肪质舀起来，灌进皮口袋中，冷却了便成酥油。现在，许多地方逐渐使用奶油分离机来取代人工提炼酥油。一般来说，每百斤奶可提取五六斤酥油。

酥油茶主要功效

酥油茶的茶汁很浓，有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗衰老、抗癌等功效，其次还能帮助消化，尤其对于生活在西藏高原牧区的藏民，缺少新鲜水果和蔬菜的人们非常适合。

酥油茶具有极高的热量，只要喝上一口，就能精神顿爽，是补充体力的好东西。

经常喝茶的好处

改善记忆力

我们刚才上面说说到的茶多酚不仅具有预防辐射的功效，它也是可以帮助大脑进行一定的"调节，改善我们的记忆力的。国外有研究就证明了，精彩喝茶的话可以帮助我们治疗精神类型的问题。

保持完美的身体

根据古书“本草纲目”所记载的“久食令人瘦”也是说明了喝茶的话可以帮助我们保持完美的身体。而不仅仅是古代的记载有表明，现代有科学研究证明了这一点。因为茶叶里面所含有的咖啡碱具有帮助我们胃部促进消化的功能，并且可以拥有加速对脂肪的分解功效。

提高肌肉耐力

为什么说喝茶可以帮助我们提高肌肉耐力呢?这个主要是因为茶里面所含有的“儿茶素”是一种强大的氧化剂，它可以帮助我们燃烧体内的脂肪，改善肌肉耐力，进而缓解疲劳。而这也是为什么那么多运动员喜欢喝绿茶的原因，因为这一表现在绿茶方面是最为明显的。

预防辐射

现在我们的生活环境都一直需要面对辐射的危害，而如果你是一个喜欢喝茶的话，就可以通过喝茶来预防辐射了。因为茶里面所含有的茶多酚是可以吸收因为辐射所带来的放射性物质，能够帮助我们的细胞不受到伤害。并且还可以帮助我们修复已经受损的细胞。