熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍，但是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多。你想知道好吃的清炒荷兰豆是怎么做出来的吗?现在就由小编来跟大家分享一下清炒荷兰豆的好吃做法有哪些?

(资料图)

清炒荷兰豆的好吃做法1

清炒荷兰豆的材料

荷兰豆，红椒，蒜头，盐

清炒荷兰豆的做法

1、主料准备好，荷兰豆洗净，撕去两边的老筋。

2、锅里烧开水后，放入适量盐和少量油，放荷兰豆焯水。

3、待荷兰豆变色后立刻捞起，放入凉水中浸泡一会。

4、蒜头切末，红椒切丝。

5、锅里放适量油，烧热后，爆香蒜蓉。

6、随后放红椒拌炒。

7、放荷兰豆一起拌炒。

8、炒至断生后，调入适量盐即可。

清炒荷兰豆的小诀窍

焯水的时候，在锅里加一些盐和少量的油能能让荷兰豆保持清翠的颜色。

清炒荷兰豆的好吃做法2

清炒荷兰豆的材料

原材料：扁豆，蒜，葱

调味料：生抽，鸡精

清炒荷兰豆的做法

1.扁豆去蒂和经络，洗净备用，蒜切成片，葱切成末

2.将扁豆在沸水里焯一下，捞起来沥干备用

3.油热，将扁豆倒入，大火翻炒几分钟，然后尝一尝看炒熟了没有，如果炒熟了加生抽，少许盐和鸡精，蒜，稍微炒匀，撒上葱花

清炒荷兰豆的好吃做法3

清炒荷兰豆的材料

荷兰豆

蒜蓉

红萝卜

香菇丝

杏鲍菇丝

清炒荷兰豆的做法

1、荷兰豆过水备用。

2、锅中下油，再将蒜蓉、红萝卜、香菇丝、杏鲍菇丝一起下锅爆香。

3、下荷兰豆炒均匀。

4、最后放盐巴调味即可。

清炒荷兰豆的好吃做法4

清炒荷兰豆的材料

主料：荷兰豆、火腿肠

辅料：蒜片、盐、酱油、十三香

清炒荷兰豆的做法

1、荷兰豆洗净去筋，焯熟。火腿肠切片。

2、锅中倒入少量油，放入荷兰豆翻炒片刻，加入适量盐和酱油翻炒均匀。

3、放入火腿肠炒匀，加入十三香和蒜片炒香出锅。

清炒荷兰豆的小诀窍

喜欢吃脆的可以不焯荷兰豆，直接下锅炒，不过炒的时间会稍长一点。

荷兰豆的食用效果

1.提高机体免疫力

提高机体的抗病能力和康复能力。

2.防癌抗癌

防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。

3.抗菌消炎

具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。

4.利肠通便

可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。